Empleados domésticos


LA COCINERA ¡MÁS TROME!

Zulema ¡tiene una mano!
mejor dicho tiene dos
con que cocina ¡por Dios!
cualquier potaje peruano.
Y ese gusto soberano
de anticuchos, chicharrones,
de pescados, camarones,
de papa a la huancaína
como de ají de gallina
¡lo disfrutan sus patrones!

Zulema siempre está presta
a servir a sus señores
y con los ricos sabores
su aprecio les manifiesta.
Y ya con la mesa puesta
no permiten que ella asome,
la cocinera ¡más trome!
la de la mano divina
solitaria en la cocina
¡cuando quedan sobras come!

* El nombre es ficticio
© 2009 Luis Bárcena Giménez
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