LAMBAYEQUE AL VUELO
En Lambayeque el buen trato
es un hecho rutinario,
allí lo extraordinario
es el rico arroz con pato.
Allí al perro calato
se le respeta y valora,
y el señor y la señora
de cualquier comunidad
demuestra su identidad
tomando chicha de jora.
Luis Bárcena Giménez
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