Matambre


NO CONOCEN EL MATAMBRE

Gente de toda pelambre
en Mc Donald’s come al paso
y tiene el hígado graso
por tan engrasado fiambre.
No conocen el matambre
(no saben lo que se pierden)
o tal vez no lo recuerden
y el motivo sin temor
yo manifiesto que es por
tanta hamburguesa que muerden.

Luis Bárcena Giménez

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