LA COMIDA SE RESPETA
Falta de respeto y tino
es decir que una comida
del mundo es la preferida
y que es el mejor destino.
Al patriotero mezquino
digo que por empatía
deje la huachafería
y acepte que mundialmente
ningún pueblo es dependiente
de otra gastronomía.
Luis Bárcena Giménez
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