La mejor gastronomía del mundo

 

«LA MEJOR GASTRONOMÍA»

La prensa y su chovinismo

siempre habla de cocina;

nunca habla de disciplina,

educación o civismo.

Cada vez más de lo mismo

igual que una letanía

dan a la feligresía

y esta, como ya sabemos,

cree a ciegas que tenemos

«la mejor gastronomía».

Luis Bárcena Giménez